You Can’t Go Wrong With Prosciutto - Antipasto Platters لا يمكنك الذهاب الخطأ مع Prosciutto -- مقبلات صحون
Any party or formal function will start well with a tray of hors d’oevres being passed round the room. أي طرف أو وظيفة رسمية سوف تبدأ بشكل جيد مع صينية من عجز عن d' oevres المصادقة على جولة الغرفة. These delicacies will break the ice and give guests a choice of tasty starters. هذه وسوف تصدر توصيات كسر الجليد وإعطاء الضيوف الاختيار من لذيذ في البداية. Italian cuisine embraces this tradition too and antipasto platters, as they are known, are an opportunity to present the best Italian ingredients. الايطالية المطبخ ويشمل هذا التقليد جدا وصحون مقبلات ، كما هي معروفة ، هي فرصة لعرض أفضل المكونات الايطالية. They can appeal to meat eaters, vegetarians and those fond of fish. ويمكن الاستئناف لأكلة اللحوم ، وهذه نباتيين مولعا الأسماك. There are several variations, but they all have one thing in common and that is flavor and freshness. وهناك العديد من الاختلافات ، ولكنهم جميعا في شيء واحد مشترك وهذا هو نكهة ونضارة. Antipasto translates as ‘before the meal’. مقبلات يترجم 'قبل وجبة'.
Typical ingredients include cheeses, cold cuts, cured meats, vegetables and herbs, such as basil and oregano. وتشمل المكونات النمطية الجبن الباردة التخفيضات ، يشف اللحوم والخضروات والأعشاب ، مثل ريحان وتوابل. Marinades are often used with spices and peppers to add a little heat. ينقع كثيرا ما تستخدم مع الفلفل والتوابل لإضافة قليلا من الحرارة. Fortunately, Italy has an abundance of tasty meat products and vegetables. ولحسن الحظ ، فإن إيطاليا قد وفرة من لذيذ منتجات اللحوم والخضراوات. Italian cheese is popular all over the world. الايطالية الجبن الشعبية في جميع أنحاء العالم. There are no rules about Antipasto platters, as long as the food complements each other in taste and texture. ليست هناك قواعد عن صحون مقبلات ، ما دام الغذاء ويكمل بعضها البعض في الطعم والملمس. Good presentation is appreciated and a little bit of color will please the eye. عرض جيد يحظى بتقدير وقليلا من لون سوف يرجى العين.
Dry cured ham, which is not cooked, is a popular ingredient. الجاف علاجه لحم الخنزير ، الذي لم يتم طهيها ، هو عنصر شعبية. One of the best varieties is prosciutto and it is often folded round a breadstick, such as grissini. واحدة من أفضل الأنواع هو prosciutto وأنه كثيرا ما تعثرت الجولة أ breadstick ، مثل grissini. Sometimes, in warm weather, it is placed round slices of melon. في بعض الأحيان ، في الطقس الحار ، وضعت الجولة شرائح من البطيخ. Culatello is a type of prosciutto that can be cured with wine. Culatello هو نوع من prosciutto التي يمكن علاجها مع النبيذ. The saltiness of ham combines well with salad in Antipasto platters. فإن الملوحة من لحم الخنزير ويجمع أيضا مع سلطة في صحون مقبلات. Iceberg lettuce is often used for its crispy texture and a cheese, such as provolene goes well with an Italian salad dressing. جبل الجليد الخس كثيرا ما تستخدم لنسيج متموج والجبن ، مثل provolene الامور تسير على ما يرام مع سلطة خلع الملابس الايطالية.
There are many versions of antipasto salads. وهناك العديد من النسخ من مقبلات والسلطة. These can be meat free or combined with ham, salami or pepperoni sausage. ويمكن أن تكون هذه اللحوم خالية أو مجتمعة مع لحم الخنزير ، أو ببروني السلامي النقانق. Any preferred macaroni could be added too. أي يفضل المعكرونة ويمكن أن يضاف أيضا. Cheese is often parmesan and mozzarella. الجبن كثيرا ما يكون جبن البارميجان الإيطالي وجبن موزاريلا. Other ingredients are typically olives, cherry tomatoes, basil, garlic, pepper and salad dressing. مكونات أخرى عادة ما تكون والزيتون والكرز والطماطم ، ريحان ، والثوم والفلفل وسلطة خلع الملابس. A more substantial antipasto platter salad could also contain vegetables, such as broccoli florets or chopped cauliflower. أكبر طبق مقبلات سلطة ويمكن أن يتضمن أيضا الخضراوات ، مثل الزهور الصغيرة أو بروكلي قرنبيط المفروم.
Salami and Italian sausage is often included, accompanied by artichoke hearts, mushrooms, red peppers and olives. سلامي والايطالية النقانق وغالبا ما تشمل ، يرافقه قلوب الخرشوف ، والفطر ، والفلفل الأحمر والزيتون. Cheese can also be added, such as parmesan, mozzarella and gorgonzola. الجبن ويمكن أيضا أن تضاف ، مثل جبن البارميجان الإيطالي ، وجبن موزاريلا gorgonzola. Antipasto platters can feature skewers. مقبلات صحون يمكن ميزة الأشياش. Ingredients are threaded on to the skewers in colorful combinations. المكونات هي الخيوط على لالأشياش في مجموعات ملونة.
Other common foods include celery, cucumber, carrots and eggplant. وتشمل الأغذية الأخرى المشتركة الكرفس ، الخيار ، والجزر والباذنجان. Pickling spice is good for marinating and tomato paste can add flavor in the preparation. تخليل التوابل جيدة لالتنقيع ومعجون الطماطم ويمكن إضافة نكهة في إعداد. For fish lovers, tuna is an ideal choice. لمحبي السمك ، التونة هو الاختيار المثالي. Food can be prepared in advance and put in the freezer and taken out later for perfect finger food for a party. الغذاء يمكن إعدادها مسبقا ووضع في الفريزر واتخذت في وقت لاحق لالكمال الاصبع الغذاء للطرف.
